Кухня Анталии: очарование востока и богатство средиземноморья

• 2021-08-30 10:08 AM
• Turism

Цивилизация любого народа представлена ​​своим культурным богатством и разнообразием знаний. Турция имеет различное и разнообразное культурное наследие с разнообразием культур на ее территории.Так же, как культура любого народа представлена ​​языковыми и социальными аспектами, такими как еда и одежда, культура Анталии также представлена ​​ее культурным наследием и пищевыми красками. Он гармонирует с красками природы в нем.

Анталия - это часть турецкой культуры, характеризующаяся разнообразием социальной культуры, и это разнообразие также отражено в культуре стола. Оливковое масло, цитрусовые и травы используются для придания настоящего аромата средиземноморскому вкусу стола Анталии.

Из-за природы морского региона естественно, что многие блюда зависят от морепродуктов, таких как рыба, и таких морепродуктов, как креветки и кальмары. Посетителю Анталии стоит попробовать на пляже популярные устрицы с рисом. Это было очень популярно.

Перед едой можно начать с закусок, например, чечевичного супа и супа из холокло с молоком или томатной пастой, которые представляют собой супы из бобовых, мяса, овощей и молока. Что касается салата, то это блюдо-закуска, богатое цветами. и кислые и пряные вкусы, такие как салат Телец с жареными баклажанами.

После закуски основное блюдо готовится из вареных овощей или бобовых, например, фасоли. Или наслаждайтесь овощным блюдом с рисом (с начинкой). Или жареные мясные блюда, такие как шашлык или ребра ягненка на гриле, фаршированные рисом.

Чтобы добавить сладости, необходимо съесть несколько кусочков арабского катайфа или традиционной кунафы. А если вы любитель тортов, то можно съесть кусок балканского десерта (Trilchette) и насладиться его слоями и влажным ароматом.

Выпить чашку крепкого чая или чашку турецкого или османского кофе - это очень весело в кратчайшие сроки.